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「豚肉高騰 ワニ肉に注目! 価格は120〜250バーツ バーベキューがおいしい」
“หมูแพง หันเปิบเนื้อจระเข้ ราคาตั้งแต่ 120-250 บาท ทำบาร์บีคิวอร่อย”
- หัน＝振り返る、戻る
- เปิบ＝指でご飯を食べる
- เนื้อจระเข้＝ワニの肉
- บาร์บีคิว＝Barbecue＝バーベキュー
ที่อ่างทอง เนื้อจระเข้ขายดี ในราคาเริ่มต้นที่ กก.ละ 120-250 บาท ชาวบ้านหันมาบริโภค หลังราคาหมูแพงซื้อกินไม่ไหว นิยมกินทั้งซี่โครงอ่อน บ้องตัน เนื้อลำตัว เสียบไม้ย่างบาร์บีคิว ทำเนื้อแดดเดียว
- อ่างทอง＝アーントーン県（アユタヤ県の北側に接する県）
- เริ่มต้นที่＝～始まる
- กก. = Kg（略文字）
- ชาวบ้าน＝村人、近くの人
- บริโภค＝消費する
- นิยม＝人気、よく
- ซี่โครงอ่อน＝スペアリブ
- บ้องตัน＝ボンタン（タイ語：ワニの尻尾の付け根の肉）
- เนื้อลำตัว＝体の肉（ลำตัว＝身体）
- เสียบไม้＝串刺し（เสียบ＝刺す、ไม้＝木、串）
- แดดเดียว＝ジャーキー（แดด＝日光）
アーントーンではワニ肉が良く売れています。価格は120バーツから始まり250 バーツまでの範囲です。近くの住民は豚肉が高騰し、買って食べられなくなったら、購入しようと注目しています。スペアリブ、ボンタン、体の肉、串刺しにして焼いたバーベキュー、ジャーキーのどれも良く食べられています。
今回の記事（2022年1月13日 Thairath）は、豚肉高騰により、アントーン県ではワニ肉に注目しているという記事です。
アントーン県 ワニの養殖場
アーントーンにはワニの養殖場があり、ワニ革の製品なども製作、販売しているそうです。
【地図: アーントーン】
そして、現在の豚肉の高騰からワニ肉が注目され、ワニ肉の小売り、卸売りでの売れ行きが良くなっているとのことです。
記事にはビデオクリップが付いており、お店の方のインタービューを見ることができますので、タイ語のヒアリングにも利用して見てください。
まとめ、感想
タイでは昔からワニ肉を食べていますが、毎日どこででも食べるようなものではありません。
値段もまだ豚肉より高いですが、次の候補としては悪くないかもしれません。
ワニの肉は低脂肪、低カロリーで高たんぱくで健康に良く、日本では高級な食材というイメージですが、ワニ肉の価格が高騰する前に、タイでお手軽に試してみてはいかがでしょうか。
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